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铁板锅巴虾滑培训
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课程亮点

  • 经验师傅全程实操

课程详情

说起虾滑的一反应都是火锅,而小民大排档却出了个铁板,真的很猎奇了。尝过之后发现原来虾滑不只是火锅专属,铁板也很好吃耶!底下铺了一层锡纸防止散热,虾滑上配着蒜蓉,就一个字——香!口感嫩滑,值得一试了!

食为先特色铁板锅巴虾滑学习流程:

1、材料选购,虾仁、调料、配菜类

2、佐料制作,秘制酱料、撒料、蒜蓉酱

3、虾滑制作,教你虾仁处理及制作,调味制作成虾滑

4、出品方法,独特的器具配合独特的手法,手把手教你

5、社设备介绍,手把手教你新买回来的机器怎么用,后期保养

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    机构评分

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    单位名称:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司

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