学小吃选食为先 逾10年连锁品牌
食为先小吃培训老师直接接听
1、熬汤底,选材、焯水、去腥、熬汤等步骤及注意事项要点 2、食材处理,牛肺、牛心、牛大肠等食材的处理和焯水方法 3、牛杂煲制,标准化配方 4、各种小料,三款小料 5、设备应用
现场师傅手把手教学 技术配方实训传授
适合想学美食技术的学员
1、熬汤底,选材、焯水、去腥、熬汤等步骤及注意事项要点 2、食材处理,牛肺、牛心、牛大肠等食材的处理和焯水方法 3、牛杂煲制,标准化配方 4、各种小料,三款小料 5、设备应用
牛肠酸是广西贺州市具特色的有名小吃,摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷,在贺州吃牛肠酸必然少不了酱料,贺州牛肠酸每家味道都不一样,随着时间的推移,商业社会的发展,公会人把牛肠酸带进了贺州市区,并根据市民的大众口味,不断地演变和改进,变换不同味道的酱料,牛杂的吃法也变得多种多样。
食为先特色牛肠酸独特卖点包括:
1、延展性高,牛杂的延展性高,可全天经营可以做牛杂小吃、牛杂粉、面、等等
2、口味特点,结合南北口味特点,在配料和汤料上做了调整,浓淡相宜,牛杂回味留香持久
3、独特配方,独特牛杂风味、且有药材的自然清香、吃肉喝汤,越吃越香,欲罢不能
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:东莞食为先小吃培训
单位名称:东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司
账号名称:dgswx(133******77)
所属城市:广东东莞
入驻时长:2年会员
联系电话:400-029-0997 转 20133
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